Es gibt drei Termine: 11:00, 13:30 und 16:00. Online Anmeldung ist ab sofort möglich. Ich freue mich auf Euch!
Es ist wieder #experiMINTe Zeit.
Alles was ihr braucht ist ein wenig Blaukraut / Rotkraut, einen Kochtopf, Gläser und Teelöffel und natürlich verschiedene Flüssigkeiten die ihr testen wollt.
Bevor es losgeht... ein paar Sicherheitsregeln:
Rotkohl färbt ab. Die Hände werden rot, wenn der Rotkohl zerkleinert wird. Ihr könnt Handschuhe benutzen, wenn ihr möchtet. Außerdem sollte die Kleidung vor Flecken geschützt werden oder am besten etwas angezogen werden, das schmutzig werden darf.
Es darf nichts von den verwendeten Flüssigkeiten in den Mund genommen werden. Dies gilt für alle Lösungen aber natürlich insbesondere für den Test von Seifen und Reiniger.
Auch beim Arbeiten mit heißem Wasser musst aufgepasst werden, dass man nicht verbrüht.
Am Besten wird das ExperiMINT von Kindern und Eltern gemeinsam gemacht.
Vorbereitungen:
Ihr könnt rohen Rotkohl oder gefrorenen Rotkohl verwenden (verwendet ihr rohen Rotkohl, zerschneidet zuvor einen Teil davon in kleine Stücke). Anschließend kocht ihr den Rotkohl so lange, bis das Wasser die violette Färbung annimmt.
Das so gefärbte Wasser wird abgeschüttet und beiseite gestellt, bis es abgekühlt ist. Dieses kann nun dazu verwenden um den pH-Wert anderer Flüssigkeiten zu testen.
Nehmt ein paar Gläser und verteilt das gefärbte Wasser darauf.
Stellt Testlösungen bereit. Es eignen sich hierfür alle wässrigen Lösungen. In meinem Beispiel habe ich (von links nach rechts) Zitronensaft, Apfelsaft, Spülwasser, Leitungswasser, Backpulver-Lösung und Natron verwendet. Aber testet doch auch Essig, Sprudel, Limonade oder Milch.
Gebt die zu testenden Lösungen tropfenweise (z.B. mit einer Pipette oder einem Teelöffel) in die verschiedenen Rotkohltsaft-Gläser. Wie verändert sich die Farbe? Was ist die sauerste und was ist die alkalischste Testlösung, die ihr finden konntet? Lässt sich die Farbreaktion wieder rückgängig machen, wenn ihr eine andere Lösung dazu gebt?
Was passiert? Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) ist eine Kohlsorte die je nach Zubereitung als Gemüse als Rotkraut oder Blaukraut bezeichnet wird. Nach Zugabe von Essig oder Äpfeln beim Kochen verfärbt sich das Gemüse rot. Rotkraut und Blaukraut sind also nicht zwei unterschiedliche Sorten, sondern werden nach der Art ihrer Zubereitung benannt.
Diese Farbreaktion kommt von den im Rotkohl enthaltenen Anthocyanen. Diese wasserlöslichen Pflanzenfarbstoffe sind auch in anderen Pflanzen(teilen) enthalten und verleihen ihnen eine rote, violette oder blaue Färbung. Abhängig vom pH-Wert (wie sauer oder alkalisch etwas ist) verändern sich die Anthocyane und es kommt zu einer Veränderung der Farbe. Rotkohlsaft ist damit eine sogenannte Indikatorlösung. Ein solcher „Anzeiger“ zeigt den pH-Wert einer Lösung an.
stark saurer pH von 3 : pink
saurer pH von 4 : lila
neutraler pH von 7 : blauviolett
alkalischer pH von 8 : blau
alkalischer pH von 9: blau-grün
stark alkalischer pH 10 oder mehr: grün-gelb bis gelb.
Weiter gemacht:
Wenn am Ende noch Rotkohlsaft übrig ist, dann könnt ihr auch Indikator-Papier herstellen und damit auch später noch Flüssigkeiten testen. Dazu braucht ihr saugfähiges, weißes Papier (z.B. Kaffee-Filter). Dieses wird mit dem Rotkohlsaft getränkt und anschließend wieder getrocknet. Dann wird es in Streifen geschnitten und trocken gelagert. Wollt ihr eine Flüssigkeit testen, wird der Indikator-Streifen einfach in die Lösung getunkt. Am Farbumschlag könnt ihr dann ablesen ob die Lösung sauer oder alkalisch ist.
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15. März 2020 14:30-16:00
Im FLOW Kreativraum, Karlsruhe
Anmeldung bitte online unter www.mintpodium.de/elternkindmint
Zwergenmodul Licht & Farben in der KiTa Burgpiraten
Licht und Farben sind ausgesprochen wichtige Bestandteile unseres Lebens, denen wir oft keine besondere Bedeutung schenken. Doch ohne Licht gäbe es kein Leben auf der Erde, es könnten sich keine Pflanzen, keine Tiere und keine Menschen entwickeln. Gemeinsam will ich mit Ihrem Kindern ergründen, wie Schatten entstehen, ob es farbige Schatten gibt, was Schwarz ist und was Weiß ist, welche Rolle Licht beim Pflanzenwachstum spielt und welche wichtigen Informationen Farben uns Menschen über die uns umgebenden Gegenstände und Lebewesen geben. Ihre Kinder werden mit Hilfe abwechslungsreicher Experimente die Themen Licht und Farben entdecken und unter meiner Anleitung selbstständig erkunden. Es steht dabei neben der Vermittlung des Wissens auch die Herangehensweise an Fragestellungen und Phänomene aus Alltag und Wissenschaft sowie das soziale Miteinander im Vordergrund. Im Rahmen der Möglichkeiten werden die gewonnenen Erkenntnisse abschließend gemeinsam erörtert und dokumentiert.
Die 30 Salzmann 3M Warnwesten für die Papageien Gruppe der KiTa Burgpiraten sind endlich angekommen. So sind die Kinder bei Ausflügen auch in der dunklen Jahreszeit jederzeit gut sichtbar.
Ich wünsche den Papageien-Kindern und Ihren Erzieherinnen spannende und schöne Ausflüge.
